Informations complémentaires
Variété de chou cultivée pour ses petites têtes ou bourgeons en forme de mini-choux et à la saveur légèrement amère. Il peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine, qu'il soit bouilli, rôti, sauté, ou même mangé cru dans des salades. Riche en vitamine C, vitamine K, fibres et antioxydants, il offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour le système immunitaire, la digestion et la santé cardiovasculaire. Avec ses multiples façons de le préparer, le chou de Bruxelles est un excellent ajout à une alimentation saine et équilibrée..