Informations complémentaires
Légume-feuille aux différentes couleurs qui ont chacunes une texture et un goût légèrement différent ! Les blettes colorées gardent souvent leur teinte après cuisson, en particulier les variétés rouges ou jaunes, qui apportent une belle touche visuelle dans les plats. Les feuilles vertes contrastent avec les côtes colorées, rendant cette plante aussi jolie à regarder qu'à déguster..