Informations complémentaires
Variété de chou chinois que vous apprécierez pour sa saveur douce, légèrement sucrée et sa texture tendre et croquante ! Très souvent utilisé dans la cuisine asiatique en particulier dans les sautés, les soupes ou les plats vapeur. Vous pouvez le préparer entier ou le couper en morceaux. Sa cuisson est rapide ce qui permet de conserver texture et nutriments. Riche en vitamines (A, C et K) et en minéraux, c'est un choix sain et savoureux pour de nombreux plats..